Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рис+геркулес (кофемолка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рис+геркулес (кофемолка)

Рис бурый 16 г
Овсяные хлопья "геркулес" 21 г
Люкс-вода 149 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рис+геркулес (кофемолка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.7% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.597 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7147 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.8% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 8.4% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0771 мг 20 мг 5.4% 7% 1857 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 6.1% 2134 г
Кальций, Ca 71.05 мг 1000 мг 7.1% 9.2% 1407 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 9.1% 1434 г
Натрий, Na 312.1 мг 1300 мг 24% 31.1% 417 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 3% 4257 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 14.7% 882 г
Хлор, Cl 501.33 мг 2300 мг 21.8% 28.3% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4157 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2863 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 11.9% 1088 г
Марганец, Mn 0.5182 мг 2 мг 25.9% 33.6% 386 г
Медь, Cu 59.21 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1689 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 6.4% 2022 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.434 мкг 55 мкг 4.4% 5.7% 2260 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 79.58 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5026 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша рис+геркулес (кофемолка) составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».