Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи замороженные жареные 2.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи замороженные жареные 2.11.17

Масло подсолнечное 20 г
Капуста цветная 458 г
Брокколи 211 г
Фасоль (стручок) 176 г
Сметана 15,0% жирности 86 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи замороженные жареные 2.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.6% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.3% 1556 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 20.2% 868 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.1% 1579 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 7.2% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 21% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 30.133 мкг 400 мкг 7.5% 13.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 54.38 мг 90 мг 60.4% 106.3% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 14.3% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7289 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 42.1% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.9007 мг 20 мг 4.5% 7.9% 2220 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.37 мг 2500 мг 8.7% 15.3% 1145 г
Кальций, Ca 41.02 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2438 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Натрий, Na 15.36 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8464 г
Сера, S 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 43860 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.1% 1590 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 9.9% 1791 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1729 г
Медь, Cu 29.58 мкг 1000 мкг 3% 5.3% 3381 г
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6866 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73394 г
Цинк, Zn 0.2145 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~

Энергетическая ценность Овощи замороженные жареные 2.11.17 составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».