Мой здоровый рацион

Рецепт отбивные куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивные куриные

Курица, 2 категории 600 г
Яйцо куриное 150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 75 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.3% 427 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.3% 3532 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин В4, холин 96.24 мг 500 мг 19.2% 9.2% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 8.9% 539 г
Витамин В9, фолаты 4.197 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9531 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 8.1% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.408 мг 15 мг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин Н, биотин 10.439 мкг 50 мкг 20.9% 10% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.1012 мг 20 мг 50.5% 24.3% 198 г
Макроэлементы
Калий, K 201.33 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4241 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2219 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 2.9% 1660 г
Сера, S 159.54 мг 1000 мг 16% 7.7% 627 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 10.4% 463 г
Хлор, Cl 80.46 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1966 г
Кобальт, Co 10.058 мкг 10 мкг 100.6% 48.4% 99 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6731 г
Селен, Se 5.497 мкг 55 мкг 10% 4.8% 1001 г
Фтор, F 99.71 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4012 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 6.7% 720 г
Цинк, Zn 1.6179 мг 12 мг 13.5% 6.5% 742 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивные куриные составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».