Мой здоровый рацион

Рецепт льняные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты льняные кексы

льняная каша 50 г
кэроб 10 г
овсяные хлопья "ясно солнышко" 30 г
Яйцо куриное 50 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Вода 56 г
Клюква, сушеная, подслащенная 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.5% 724 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.5% 4178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1711 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 2.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.211 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33031 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9716 мг 20 мг 4.9% 3% 2058 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.65 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3220 г
Кальций, Ca 54.02 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1851 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Натрий, Na 40.88 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3180 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2458 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 10.7% 578 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Медь, Cu 20.29 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4929 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6744 г
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 6.2% 996 г
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность льняные кексы составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».