| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 7.7% | 427 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 5.1% | 649 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 149.47 мг | 500 мг | 29.9% | 9.8% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.863 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.9% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 11.373 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.82 мг | 20 мг | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2807 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Натрий, Na | 72.67 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Сера, S | 114.87 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.8% | 871 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 5.3% | 624 г |
| Хлор, Cl | 89.2 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Йод, I | 11.12 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.4% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 19.1% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 3.1% | 1072 г |
| Медь, Cu | 74.27 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.4% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.3% | 1007 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.707 мкг | 55 мкг | 34% | 11.2% | 294 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11133 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 2.2% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит составляет 303,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».