Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка, запеченная со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка, запеченная со специями

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 711 г
специи "knorr" для сочной курицы с чесноком и травами 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, запеченная со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21% 371 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Витамин РР, НЭ 14.3311 мг 20 мг 71.7% 55.9% 140 г
Ниацин 8.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.73 мг 2500 мг 11.1% 8.7% 900 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.8% 10000 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1649 г
Натрий, Na 65.99 мг 1300 мг 5.1% 4% 1970 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 17.6% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Кобальт, Co 8.888 мкг 10 мкг 88.9% 69.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1125 г
Молибден, Mo 12.22 мкг 70 мкг 17.5% 13.6% 573 г
Хром, Cr 23.33 мкг 50 мкг 46.7% 36.4% 214 г
Цинк, Zn 1.3331 мг 12 мг 11.1% 8.7% 900 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.678 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 2.433 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченная со специями составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».