Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный суп

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло оливковое 34 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Тыква (Варка со сливом) 1000 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 20 г
Перец черный молотый 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 750 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 100 г
Имбирь, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.9% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 16.9% 876 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 17% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 3% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 11.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 6.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 7% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 4.4% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4296 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0965 мг 20 мг 5.5% 8.1% 1824 г
Макроэлементы
Калий, K 235.25 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1063 г
Кальций, Ca 51.72 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1933 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2459 г
Натрий, Na 364.91 мг 1300 мг 28.1% 41.6% 356 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3028 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1452 г
Хлор, Cl 599.7 мг 2300 мг 26.1% 38.6% 384 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 34.26 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.3% 3468 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 4.6% 3219 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 31.5% 470 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1485 г
Медь, Cu 124.3 мкг 1000 мкг 12.4% 18.3% 805 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 8.1% 1835 г
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5506 г
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7752 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенный суп составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».