| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.9% | 1111 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 44.1% | 528 г |
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 49.2% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 14.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.879 мкг | 400 мкг | 5% | 11.6% | 2012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 47.1% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 13.7% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 122% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7727 мг | 20 мг | 3.9% | 9% | 2588 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.5% | 2453 г |
| Кремний, Si | 44.758 мг | 30 мг | 149.2% | 346.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2281 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10450 г |
| Сера, S | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 2998 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.9% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 8.1% | 2880 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 92.6% | 251 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 19% | 1214 г |
| Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.6% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 11.629 мкг | 70 мкг | 16.6% | 38.5% | 602 г |
| Никель, Ni | 12.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13971 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 19.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 8.1% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная простая составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».