Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Какао-порошок 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.4% 966 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 7.9% 415 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.9% 556 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7404 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 853 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.7% 882 г
Витамин В4, холин 118.46 мг 500 мг 23.7% 7.8% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.611 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3445 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.3% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.6% 1997 г
Витамин Н, биотин 8.826 мкг 50 мкг 17.7% 5.8% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8664 мг 20 мг 14.3% 4.7% 698 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.49 мг 2500 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Кальций, Ca 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2616 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2315 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 3.4% 980 г
Натрий, Na 56.43 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Сера, S 93.93 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 6.3% 525 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 1% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.15 мкг ~
Железо, Fe 3.083 мг 18 мг 17.1% 5.6% 584 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1748 г
Кобальт, Co 4.567 мкг 10 мкг 45.7% 15% 219 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1018 г
Медь, Cu 65.99 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 3.1% 1081 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 14.777 мкг 55 мкг 26.9% 8.8% 372 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13610 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 304,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».