| Свекла отварная по 1-76 | 210 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Квашеная капуста | 200 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 44.8% | 690 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2586 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.8 мкг | 900 мкг | 59.2% | 182.7% | 169 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.577 мг | 5 мг | 51.5% | 159% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 4% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.233 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4% | 7644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 44.4% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 27.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8225 мг | 20 мг | 4.1% | 12.7% | 2432 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 22.2% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.4% | 2694 г |
| Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 27.2% | 1136 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 15.4% | 2014 г |
| Натрий, Na | 92.68 мг | 1300 мг | 7.1% | 21.9% | 1403 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.3% | 7364 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 16.4% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 223.5 мг | 2300 мг | 9.7% | 29.9% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 17% | 1829 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 42.3% | 729 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 12% | 2541 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.5% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 6.062 мкг | 70 мкг | 8.7% | 26.9% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12673 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 131148 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 5.9% | 5190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».