Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
молоко 2,5 % с витамином С 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.5% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.9% 4009 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2736 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4075 г
Витамин РР, НЭ 0.5502 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3635 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.74 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4485 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3660 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4860 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 2% 3909 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1% 7981 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.3% 3352 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 7.6% 996 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2432 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2268 г
Никель, Ni 4.349 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 40.89 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9782 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 7% 1089 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».