| Фарш говяжий Минаторг | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4706 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.703 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.674 мг | 20 мг | 23.4% | 12.3% | 428 г |
| Ниацин | 4.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.39 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8032 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Натрий, Na | 27.32 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4758 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8439 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Хлор, Cl | 7.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 4.737 мкг | 10 мкг | 47.4% | 24.8% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Никель, Ni | 2.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 11.9% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».