Мой здоровый рацион

Рецепт Легкие говяжьи, тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкие говяжьи, тушеные с овощами

Легкие говяжьи (Тушение) 1290 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 414 г
Соевый соус 40 г
Аджика 192 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 16 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкие говяжьи, тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.6% 1056 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 16% 1032 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 14.3% 1154 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.262 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12262 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.6% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9427 мг 20 мг 14.7% 24.2% 680 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.68 мг 2500 мг 8.8% 14.5% 1138 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5147 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2892 г
Натрий, Na 121.42 мг 1300 мг 9.3% 15.3% 1071 г
Сера, S 81.29 мг 1000 мг 8.1% 13.3% 1230 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 21.2% 776 г
Хлор, Cl 28.6 мг 2300 мг 1.2% 2% 8042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 4.741 мг 18 мг 26.3% 43.3% 380 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 4.9% 3282 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 22.7% 725 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2571 г
Медь, Cu 31.4 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3185 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2142 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8133 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Легкие говяжьи, тушеные с овощами составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».