Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи с отрубями

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяные отруби, сырые 31 г
Отруби пшеничные 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 17 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 140 г
Кефир 2,5% жирности 450 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

+с/зам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.8% 1190 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.4% 513 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1610 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 7.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.4% 818 г
Витамин В4, холин 83.84 мг 500 мг 16.8% 11.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 15.831 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.5% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 4.8% 1422 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.89 мг 20 мг 14.5% 9.9% 692 г
Ниацин 1.361 мг ~
Бетаин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.06 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Кальций, Ca 96.09 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Магний, Mg 51.55 мг 400 мг 12.9% 8.8% 776 г
Натрий, Na 165.57 мг 1300 мг 12.7% 8.7% 785 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1545 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 17.8% 384 г
Хлор, Cl 96.73 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 7.6% 898 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1720 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 20.5% 335 г
Марганец, Mn 0.7751 мг 2 мг 38.8% 26.6% 258 г
Медь, Cu 130.39 мкг 1000 мкг 13% 8.9% 767 г
Молибден, Mo 8.176 мкг 70 мкг 11.7% 8% 856 г
Никель, Ni 4.162 мкг ~
Селен, Se 9.811 мкг 55 мкг 17.8% 12.2% 561 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18975 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.9781 мг 12 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.659 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи с отрубями составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов