Мой здоровый рацион

Рецепт салатик с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик с курицей

Яйцо куриное вареное вкрутую 201 г
Укроп 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 142 г
Перец сладкий красный 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 21.8% 419 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 11.6% 785 г
Лютеин + Зеаксантин 30.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 14% 652 г
Витамин В4, холин 125.7 мг 500 мг 25.1% 22.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 17.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 14% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.139 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4377 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 11.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 66.7 мг 90 мг 74.1% 67.7% 135 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.6% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2896 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.624 мкг 50 мкг 17.2% 15.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 12.9% 711 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 2.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 6.4% 1421 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 3% 3040 г
Кремний, Si 5.718 мг 30 мг 19.1% 17.5% 525 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Натрий, Na 92.58 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Сера, S 136.26 мг 1000 мг 13.6% 12.4% 734 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 16% 572 г
Хлор, Cl 72.49 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1215 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 5.7% 1604 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 46.7% 196 г
Литий, Li 22.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2370 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1190 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 5.1% 1800 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.107 мкг 55 мкг 36.6% 33.5% 274 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15601 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1359 г
Цинк, Zn 1.2178 мг 12 мг 10.1% 9.2% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салатик с курицей составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок