| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 9.1% | 458 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 48.84 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.598 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3762 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2591 мг | 20 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1885 г |
| Кремний, Si | 2.658 мг | 30 мг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Натрий, Na | 147.21 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Сера, S | 56.74 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1762 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Хлор, Cl | 248.14 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.1% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 8% | 522 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.2% | 678 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18815 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность лепешка на кефире составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».