| Печень свиная (Варка без слива) | 360 г |
| Огурец, грунтовый | 180 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1250.1 мкг | 900 мкг | 138.9% | 110.9% | 72 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.959 мг | 1.8 мг | 53.3% | 42.6% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 375.7 мг | 500 мг | 75.1% | 60% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.285 мг | 5 мг | 85.7% | 68.5% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 15.7% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.534 мкг | 400 мкг | 41.6% | 33.2% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.488 мкг | 3 мкг | 716.3% | 572.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 8.5% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.015 мг | 15 мг | 20.1% | 16.1% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 57.732 мкг | 50 мкг | 115.5% | 92.3% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6357 мг | 20 мг | 63.2% | 50.5% | 158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.49 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4677 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 90.53 мг | 1300 мг | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Сера, S | 141.7 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 20.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 69.24 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.097 мг | 18 мг | 67.2% | 53.7% | 149 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 9.55 мкг | 10 мкг | 95.5% | 76.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.3091 мг | 2 мг | 15.5% | 12.4% | 647 г |
| Медь, Cu | 2206.61 мкг | 1000 мкг | 220.7% | 176.3% | 45 г |
| Молибден, Mo | 59.093 мкг | 70 мкг | 84.4% | 67.4% | 118 г |
| Селен, Se | 38.01 мкг | 55 мкг | 69.1% | 55.2% | 145 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40858 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 3.1295 мг | 12 мг | 26.1% | 20.8% | 383 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из печени составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».