| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Творожный Сыр с Сливочный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 14.9% | 411 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11322.6 мкг | 900 мкг | 1258.1% | 771.4% | 8 г |
| Ретинол | 8.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 20.8% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.772 мг | 1.8 мг | 98.4% | 60.3% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 179.17 мг | 500 мг | 35.8% | 21.9% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.861 мг | 2 мг | 43.1% | 26.4% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 223.479 мкг | 400 мкг | 55.9% | 34.3% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.281 мкг | 3 мкг | 509.4% | 312.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 8.4% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5218 мг | 20 мг | 62.6% | 38.4% | 160 г |
| Ниацин | 8.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.47 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4766 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 77.82 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Сера, S | 195.51 мг | 1000 мг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 2.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.512 мг | 18 мг | 86.2% | 52.9% | 116 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 14.401 мкг | 10 мкг | 144% | 88.3% | 69 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 9.8% | 626 г |
| Медь, Cu | 366.13 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 22.4% | 273 г |
| Молибден, Mo | 53.456 мкг | 70 мкг | 76.4% | 46.8% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.336 мкг | 55 мкг | 91.5% | 56.1% | 109 г |
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112045 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.5% | 586 г |
| Цинк, Zn | 6.1809 мг | 12 мг | 51.5% | 31.6% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с творожным сыром составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».