| Желудок куриный (Жарка) | 500 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 39.76 мг | 500 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.417 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.873 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6102 мг | 20 мг | 38.1% | 22.1% | 263 г |
| Ниацин | 2.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3196 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Натрий, Na | 557.24 мг | 1300 мг | 42.9% | 24.9% | 233 г |
| Сера, S | 84.76 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1180 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 812.22 мг | 2300 мг | 35.3% | 20.5% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.723 мг | 18 мг | 26.2% | 15.2% | 381 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 10.07 мкг | 10 мкг | 100.7% | 58.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Медь, Cu | 174.75 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 10.1% | 572 г |
| Молибден, Mo | 11.02 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.1% | 635 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.228 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 3.1023 мг | 12 мг | 25.9% | 15% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».