| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Свекла (Пассерование) | 200 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 337 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Телятина, грудная часть | 522 г |
| Соль Морская | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 14.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.1% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 14.4% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 15.9% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 9% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 11.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 17.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.501 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4% | 8887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 9.7% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 15.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3747 мг | 20 мг | 6.9% | 24.9% | 1455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 22% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7215 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 23.1% | 1552 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 9.4% | 3831 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 16.6% | 2182 г |
| Сера, S | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.9% | 3066 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 19.5% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 13.4% | 2703 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 3.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 57.8% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 15.9% | 2273 г |
| Медь, Cu | 60.43 мкг | 1000 мкг | 6% | 21.7% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 2.677 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.7% | 2615 г |
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 9735 г |
| Фтор, F | 78.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.2% | 5116 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4962 мг | 12 мг | 4.1% | 14.8% | 2418 г |
Энергетическая ценность Красный Борщ составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».