| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Баклажаны | 70 г |
| Кукурузная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 20.1% | 478 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.1 мкг | 900 мкг | 46.7% | 44.9% | 214 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.255 мг | 5 мг | 45.1% | 43.3% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.134 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1626 мг | 20 мг | 35.8% | 34.4% | 279 г |
| Ниацин | 7.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.04 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| Магний, Mg | 63.52 мг | 400 мг | 15.9% | 15.3% | 630 г |
| Натрий, Na | 71.64 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Сера, S | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 15.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 8.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1557 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 5.809 мкг | 10 мкг | 58.1% | 55.8% | 172 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Медь, Cu | 60.69 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.8% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 31.1% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.8596 мг | 12 мг | 7.2% | 6.9% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.831 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе жареные составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».