| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Сыворотка, кислая | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 7.8% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.73 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 10.9% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 5.9% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 22.8% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.028 мг | 20 мг | 10.1% | 13% | 986 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.23 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.9% | 1171 г |
| Кремний, Si | 161.081 мг | 30 мг | 536.9% | 690.1% | 19 г |
| Магний, Mg | 33.81 мг | 400 мг | 8.5% | 10.9% | 1183 г |
| Натрий, Na | 5056.79 мг | 1300 мг | 389% | 500% | 26 г |
| Сера, S | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.3% | 1386 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 17.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 7788 мг | 2300 мг | 338.6% | 435.2% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 10.2% | 1274 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.793 мкг | 10 мкг | 47.9% | 61.6% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.5976 мг | 2 мг | 29.9% | 38.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 190 мкг | 1000 мкг | 19% | 24.4% | 526 г |
| Молибден, Mo | 22.045 мкг | 70 мкг | 31.5% | 40.5% | 318 г |
| Селен, Se | 3.598 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.4% | 1529 г |
| Фтор, F | 35.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11176 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.8444 мг | 12 мг | 7% | 9% | 1421 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».