| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 34 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 34 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.2% | 909 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.4 мкг | 900 мкг | 52% | 76.6% | 192 г |
| бета Каротин | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 83.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.84 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 28% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 16.5% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 56% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7173 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2788 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1817 г |
| Натрий, Na | 25.85 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 5029 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9066 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 10.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 22265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 10.2% | 1448 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 15.2% | 968 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 4.4% | 3384 г |
| Медь, Cu | 48.99 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 4.067 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.5% | 1721 г |
| Никель, Ni | 7.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31609 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.1559 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».