| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 68 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 130 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3933 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 11.5% | 658 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 49.61 мг | 500 мг | 9.9% | 7.5% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 29.5% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.395 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1473 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1612 мг | 20 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Ниацин | 2.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Кремний, Si | 118.791 мг | 30 мг | 396% | 300% | 25 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
| Натрий, Na | 94.85 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1371 г |
| Сера, S | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 843 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 11.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 135.11 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 7% | 1070 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.441 мкг | 10 мкг | 44.4% | 33.6% | 225 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Медь, Cu | 146.25 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
| Молибден, Mo | 8.097 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Никель, Ni | 8.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.256 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Фтор, F | 83.61 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4784 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.7093 мг | 12 мг | 14.2% | 10.8% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».