Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний с малиной

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 40 г
Брынза коровья 50 г
Малина 50 г
Масло оливковое 5 г
Винный уксус (3 проц.) 5 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.7% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233 мкг 900 мкг 25.9% 21.7% 386 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.7% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Витамин В4, холин 85.12 мг 500 мг 17% 14.3% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.961 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1908 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 8.9% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 47.8% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.9369 мг 20 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Макроэлементы
Калий, K 172.15 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Кальций, Ca 170.85 мг 1000 мг 17.1% 14.4% 585 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Натрий, Na 259.49 мг 1300 мг 20% 16.8% 501 г
Сера, S 72.48 мг 1000 мг 7.2% 6% 1380 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 13.5% 621 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 1.7% 4897 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 66.93 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 35% 240 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Медь, Cu 98.35 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1017 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 8.1% 1028 г
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34453 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1475 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 1% 8236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний с малиной составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».