Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный соус

Шпинат (Пассерование) 60 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 30 г
Сыр российский 27 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.1% 348 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 16% 350 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 10.1% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 23.493 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 7.5% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1716 г
Витамин Н, биотин 2.779 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1799 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 46.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.4907 мг 20 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Макроэлементы
Калий, K 252.46 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 990 г
Кальций, Ca 168.5 мг 1000 мг 16.9% 9.4% 593 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Натрий, Na 109.32 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1189 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 8.7% 644 г
Хлор, Cl 49.66 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 9.1% 614 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4175 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11387 г
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34130 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1787 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шпинатный соус составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».