Мой здоровый рацион

Рецепт кекс кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс кабачковый

Икра кабачковая 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Отруби пшеничные 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
мацони(кефир 1.5%) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.9% 452 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.5% 995 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.6% 465 г
Вода 230.8 г 2273 г 10.2% 4.6% 985 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 2.8% 1585 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.5% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 2.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.37 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 5.1% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.713 мг 15 мг 31.4% 14% 318 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 7.1% 626 г
Витамин РР, НЭ 2.9617 мг 20 мг 14.8% 6.6% 675 г
Ниацин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.72 мг 2500 мг 18% 8% 555 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Магний, Mg 65.33 мг 400 мг 16.3% 7.3% 612 г
Натрий, Na 260.67 мг 1300 мг 20.1% 9% 499 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1932 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 9.6% 465 г
Хлор, Cl 53.36 мг 2300 мг 2.3% 1% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 2.252 мг 18 мг 12.5% 5.6% 799 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2788 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 13.3% 336 г
Марганец, Mn 0.9921 мг 2 мг 49.6% 22.1% 202 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 5.9% 753 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4844 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 3.534 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1556 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 1.0541 мг 12 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.73 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность кекс кабачковый составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».