Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "черепашка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "черепашка"

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 350 г
Индюшка, бедра и темное мясо, копченные, без костей и кожи 175 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Орех грецкий 150 г
майонез Calve 3% 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "черепашка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8% 768 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 10.3% 591 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 18.159 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Витамин Н, биотин 4.467 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5137 мг 20 мг 12.6% 7.7% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Кальций, Ca 130.61 мг 1000 мг 13.1% 8% 766 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1694 г
Натрий, Na 239.48 мг 1300 мг 18.4% 11.3% 543 г
Сера, S 97.8 мг 1000 мг 9.8% 6% 1022 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12% 511 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6739 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1297 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3297 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 17% 360 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1111 г
Молибден, Mo 1.849 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3786 г
Селен, Se 11.284 мкг 55 мкг 20.5% 12.5% 487 г
Фтор, F 71.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5574 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 1.1299 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "черепашка" составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».