Голень куриная | 1953 г |
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое | 1000 г |
Яйцо куриное | 57 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 11.3% | 384 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.5% | 509 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.6% | 1659 г |
Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин В9, фолаты | 0.133 мкг | 400 мкг | 300752 г | ||
Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 136364 г | |
Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13055 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0682 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 29326 г |
Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 2.65 мг | 2500 мг | 0.1% | 94340 г | |
Кальций, Ca | 1.04 мг | 1000 мг | 0.1% | 96154 г | |
Магний, Mg | 0.23 мг | 400 мг | 0.1% | 173913 г | |
Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51181 г |
Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
Фосфор, P | 3.6 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
Хлор, Cl | 2.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 77966 г | |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 38298 г |
Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
Медь, Cu | 1.57 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
Молибден, Mo | 0.114 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 61404 г |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9167 г |
Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Цинк, Zn | 0.021 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
Валин | 0.015 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лизин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.012 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.79 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень запеченая в слоеном тесте составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».