| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 700 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.3% | 625 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 16.4% | 390 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 16.2% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.747 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4864 мг | 20 мг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Ниацин | 3.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4431 г |
| Кремний, Si | 344.444 мг | 30 мг | 1148.1% | 736.4% | 9 г |
| Магний, Mg | 60.39 мг | 400 мг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Натрий, Na | 26.41 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4922 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4119 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 11.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 32.4% | 198 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0468 мг | 2 мг | 52.3% | 33.5% | 191 г |
| Медь, Cu | 189.09 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.1% | 529 г |
| Молибден, Mo | 10.472 мкг | 70 мкг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.685 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Фтор, F | 64.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6196 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.9641 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов рецепт 101 составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».