| Телятина молочная | 627 г |
| Брокколи | 283 г |
| Капуста цветная | 600 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 28 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.8 мкг | 900 мкг | 37.6% | 44.1% | 266 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 38.5% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 56.13 мг | 500 мг | 11.2% | 13.1% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 18.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 18% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.134 мкг | 400 мкг | 6% | 7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.97 мг | 90 мг | 73.3% | 86% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 5.2% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 24.3% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4036 мг | 20 мг | 22% | 25.8% | 454 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.13 мг | 2500 мг | 12.8% | 15% | 779 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 9.3% | 1264 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Сера, S | 84.57 мг | 1000 мг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 18.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 28.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 13.8% | 848 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 25.8% | 456 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1679 г |
| Медь, Cu | 115.35 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.5% | 867 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8371 г |
| Фтор, F | 35.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11252 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.4231 мг | 12 мг | 11.9% | 14% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с овощами и соевым соусом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».