Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Кефир 2,5% жирности 400 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 180 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Варенье из вишни без косточек 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.4% 679 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.7% 952 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 865 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.298 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 13.9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.386 мкг 50 мкг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин РР, НЭ 2.4859 мг 20 мг 12.4% 8% 805 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 5.1% 1244 г
Кальций, Ca 113.24 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 883 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3958 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2414 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2461 г
Сера, S 120.82 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 828 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 13.6% 471 г
Хлор, Cl 97.56 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2908 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3319 г
Кобальт, Co 5.098 мкг 10 мкг 51% 32.7% 196 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 6.3% 1021 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 11.097 мкг 55 мкг 20.2% 13% 496 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.697 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 3.606 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».