Мой здоровый рацион

Рецепт гречка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка на воде

Гречневая крупа продел 162 г
Вода, бутилированная, в общем 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 9.1% 1171 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.9% 513 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.4% 3101 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 10% 1074 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.31 мг 2500 мг 4% 4.3% 2517 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7634 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 12.9% 835 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4354 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.5% 1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 9.1% 1183 г
Марганец, Mn 0.3476 мг 2 мг 17.4% 18.7% 575 г
Медь, Cu 116.55 мкг 1000 мкг 11.7% 12.6% 858 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 5.4% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка на воде составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».