| Морковь, красная | 100 г |
| Лимон | 5 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 983.5 мкг | 900 мкг | 109.3% | 425.3% | 92 г |
| бета Каротин | 5.947 мг | 5 мг | 118.9% | 462.6% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 2.7% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 14.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 34.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.146 мкг | 400 мкг | 10.8% | 42% | 927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 71.6% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 6.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 88.7% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8338 мг | 20 мг | 4.2% | 16.3% | 2399 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 33.9% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 20.2% | 1934 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 24.5% | 1589 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.3% | 8725 г |
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 20.2% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 10.9% | 3550 г |
| Литий, Li | 2.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 18.3% | 2134 г |
| Медь, Cu | 23.41 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 8.9% | 4272 г |
| Молибден, Mo | 0.024 мкг | 70 мкг | 291667 г | ||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16129 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1154 мг | 12 мг | 1% | 3.9% | 10399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковный составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».