Мой здоровый рацион

Рецепт куриные грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные грудки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
яйцо 30 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 25 г
Масло оливковое 17 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Способ приготовления

взбить яйцо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.6% 507 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 53.21 мг 500 мг 10.6% 7.3% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.4% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 11% 629 г
Витамин В9, фолаты 4.121 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9706 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 11.2% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 9.7% 711 г
Витамин РР, НЭ 6.8986 мг 20 мг 34.5% 23.8% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 223.42 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 3% 2253 г
Магний, Mg 55.27 мг 400 мг 13.8% 9.5% 724 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2669 г
Сера, S 121.52 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 823 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 11.1% 622 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Кобальт, Co 7.515 мкг 10 мкг 75.2% 52% 133 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 2012 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4620 г
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9076 г
Фтор, F 84.85 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4714 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 825 г
Цинк, Zn 1.3667 мг 12 мг 11.4% 7.9% 878 г

Энергетическая ценность куриные грудки составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов