Мой здоровый рацион

Рецепт Налисники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налисники

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Пшеничная мука, обойная 35 г
Рисовая мука, белая 35 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налисники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4% 1622 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1654 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 6.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.648 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5230 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 10.7% 594 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 5.2% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7946 мг 20 мг 9% 5.7% 1114 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Кальций, Ca 87.49 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1143 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12146 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2295 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Сера, S 41.15 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2430 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 9.2% 694 г
Хлор, Cl 92.89 мг 2300 мг 4% 2.6% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1604 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 17.1% 373 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 6.5% 976 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1976 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1182 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 7.77 мкг 55 мкг 14.1% 9% 708 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16743 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.244 г от 11.2 до 20.6 г 29% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Налисники составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов