Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с имбирем

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 100 г
Имбирь маринованный 30 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Куриная грудка тушеная с имбирем: кубиком мелко (1см) режется грудка, обжаривается, туда лук резанный, тушится, за 5 минут до готовности трется имбирь, накрывается крышкой на 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 19.7% 487 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 4.8% 1991 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17197 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин РР, НЭ 7.055 мг 20 мг 35.3% 34% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 233.85 мг 2500 мг 9.4% 9.1% 1069 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7587 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 14.3% 676 г
Натрий, Na 39.79 мг 1300 мг 3.1% 3% 3267 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 15.1% 637 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35604 г
Микроэлементы
Бор, B 51.7 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6% 1610 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 7.106 мкг 10 мкг 71.1% 68.5% 141 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1334 г
Молибден, Mo 7.106 мкг 70 мкг 10.2% 9.8% 985 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49938 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 32.1% 300 г
Цинк, Zn 1.0594 мг 12 мг 8.8% 8.5% 1133 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с имбирем составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов