Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная Каша

Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 27 г
Вода, водопроводная, улучшенная 96 г
Семена льна 3 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.4% 1210 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.6% 741 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 17.8% 566 г
Ретинол 0.159 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.494 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2991 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6687 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 5.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.43 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Кальций, Ca 80.92 мг 1000 мг 8.1% 8.1% 1236 г
Магний, Mg 36.21 мг 400 мг 9.1% 9.2% 1105 г
Натрий, Na 50.08 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2596 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.9% 780 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.257 мг 18 мг 29.2% 29.4% 342 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.7557 мг 2 мг 37.8% 38% 265 г
Медь, Cu 116.15 мкг 1000 мкг 11.6% 11.7% 861 г
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 9.9% 1026 г
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17606 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.031 мг ~
Стигмастерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 2.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.537 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная Каша составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».