| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 630 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 26.3% | 503 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2817 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.5% | 2055 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 24.2% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 37.6% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.523 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.7% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 7.4% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2848 мг | 20 мг | 51.4% | 68% | 194 г |
| Ниацин | 7.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.62 мг | 2500 мг | 20.5% | 27.1% | 487 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10428 г |
| Магний, Mg | 56.24 мг | 400 мг | 14.1% | 18.7% | 711 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5885 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 28.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 17.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2013 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 10.7% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 15.716 мкг | 10 мкг | 157.2% | 207.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5634 г |
| Медь, Cu | 54.52 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.3% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37987 г |
| Хром, Cr | 23.96 мкг | 50 мкг | 47.9% | 63.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.0106 мг | 12 мг | 8.4% | 11.1% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные куриным филе составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».