| Свинина жирная (Тушение) | 330 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 770 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 122 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.9% | 324 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 30.76 мг | 500 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.527 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 10.8% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 8.2% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 24.3% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1729 мг | 20 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.1 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2231 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Сера, S | 108.96 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 55.81 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 5.712 мкг | 10 мкг | 57.1% | 29.3% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Медь, Cu | 137.76 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Молибден, Mo | 11.97 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20522 г |
| Фтор, F | 33.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12026 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.9% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.3831 мг | 12 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с мясом составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».