Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с мясом

Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Пассерование) 99 г
Шампиньоны 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Вода 1189 г
Макароны из муки высшего сорта 397 г
Перец черный молотый 0 г
Куркума, молотая 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1054 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.5% 608 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 5.7% 1338 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2195 мг 20 мг 11.1% 8.4% 901 г
Ниацин 3.83 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.34 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1559 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8026 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2950 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 8.2% 928 г
Натрий, Na 73.15 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1777 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5634 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 9.5% 799 г
Хлор, Cl 144.01 мг 2300 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4261 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 39.6% 192 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Медь, Cu 182.99 мкг 1000 мкг 18.3% 13.9% 546 г
Молибден, Mo 9.194 мкг 70 мкг 13.1% 10% 761 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 130.92 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3055 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 20.4% 373 г
Цинк, Zn 0.8527 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.356 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».