| мука цельнозернов пицца | 135 г |
| Вода | 195 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4103 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.529 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.5% | 1453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4729 мг | 20 мг | 2.4% | 1.6% | 4229 г |
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.31 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 22104 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Натрий, Na | 342.68 мг | 1300 мг | 26.4% | 17.1% | 379 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Фосфор, P | 8.2 мг | 800 мг | 1% | 0.6% | 9756 г |
| Хлор, Cl | 527.48 мг | 2300 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.064 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 7.86 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12723 г |
| Молибден, Mo | 0.971 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7209 г |
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59140 г |
| Фтор, F | 57.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6975 г |
| Цинк, Zn | 0.0987 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12158 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пицы цельноз составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».