Мой здоровый рацион

Рецепт салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с печенью трески

Печень трески. Консервы 188 г
Морковь, красная 132 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр российский 135 г
майнез кальве легкий 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.8% 197 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1569.7 мкг 900 мкг 174.4% 57.7% 57 г
бета Каротин 2.181 мг 5 мг 43.6% 14.4% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 34.164 мкг 400 мкг 8.5% 2.8% 1171 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 25.941 мкг 10 мкг 259.4% 85.9% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.497 мг 15 мг 16.6% 5.5% 601 г
Витамин Н, биотин 3.319 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3714 мг 20 мг 11.9% 3.9% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 102.61 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2436 г
Кальций, Ca 183.26 мг 1000 мг 18.3% 6.1% 546 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 2.3% 1437 г
Натрий, Na 356.38 мг 1300 мг 27.4% 9.1% 365 г
Сера, S 82.89 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1206 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 7.9% 419 г
Хлор, Cl 78.71 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2922 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1501 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 6.6% 501 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1% 3407 г
Медь, Cu 40.64 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2461 г
Молибден, Mo 5.567 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1257 г
Селен, Se 5.21 мкг 55 мкг 9.5% 3.1% 1056 г
Фтор, F 128.06 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3124 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 10% 330 г
Цинк, Zn 1.1607 мг 12 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».