| Капуста белокочанная (Тушение) | 405 г |
| Картофель (Варка без слива) | 213 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 187 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 93 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Вода | 675 г |
| Томатные концентраты и соусы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 24.4% | 761 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 26.4% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.226 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 14.3% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 19% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 31.5% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6046 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.64 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.5% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3852 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 6% | 3086 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 11.4% | 1627 г |
| Сера, S | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4374 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 6.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 138.85 мг | 2300 мг | 6% | 11.2% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3711 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 41% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 10.2% | 1825 г |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.2% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 5.167 мкг | 70 мкг | 7.4% | 13.8% | 1355 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44355 г |
| Фтор, F | 56.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7073 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2807 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4275 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».