Мой здоровый рацион

Калорийность Арахисовая паста. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 5.1% 308 г
Жиры 40.6 г 56 г 72.5% 11.3% 138 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 1.5% 1043 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 4.9% 317 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 1.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 1.7% 938 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 2% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 3.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 3.5% 454 г
Витамин В9, фолаты 87 мкг 400 мкг 21.8% 3.4% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.1 мг 15 мг 60.7% 9.5% 165 г
бета Токоферол 0.52 мг ~
гамма Токоферол 7.62 мг ~
дельта Токоферол 0.74 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 13.112 мг 20 мг 65.6% 10.3% 153 г
Бетаин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558 мг 2500 мг 22.3% 3.5% 448 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 0.8% 2041 г
Магний, Mg 168 мг 400 мг 42% 6.6% 238 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Фосфор, P 335 мг 800 мг 41.9% 6.5% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 1.5% 1034 г
Марганец, Mn 1.665 мг 2 мг 83.3% 13% 120 г
Медь, Cu 422 мкг 1000 мкг 42.2% 6.6% 237 г
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 1.2% 1341 г
Цинк, Zn 2.51 мг 12 мг 20.9% 3.3% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 10.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.768 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.546 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.265 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.916 г ~
Аспарагиновая кислота 3.054 г ~
Глицин 1.437 г ~
Глутаминовая кислота 5.092 г ~
Пролин 1.408 г ~
Серин 1.481 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.252 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.6%
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 2.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.719 г ~
22:0 Бегеновая 1.703 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.731 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.941 г min 16.8 г 154.4% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 24.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.579 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
22:1 цис 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.535 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 12.215 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 640 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».