Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морепродуктов

Морской коктейль(готовый, замороженный) 500 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Лук порей 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 20.4% 551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.2% 1563 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 6% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.43 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 5.989 мкг 3 мкг 199.6% 223.3% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 10.4% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0652 мг 20 мг 20.3% 22.7% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 226.76 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1102 г
Кальций, Ca 75.02 мг 1000 мг 7.5% 8.4% 1333 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 9.1% 1232 г
Натрий, Na 342.6 мг 1300 мг 26.4% 29.5% 379 г
Сера, S 151.23 мг 1000 мг 15.1% 16.9% 661 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 23.2% 484 г
Хлор, Cl 359.94 мг 2300 мг 15.6% 17.4% 639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.608 мг 18 мг 14.5% 16.2% 690 г
Йод, I 51.75 мкг 150 мкг 34.5% 38.6% 290 г
Кобальт, Co 11.703 мкг 10 мкг 117% 130.9% 85 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3623 г
Медь, Cu 437.02 мкг 1000 мкг 43.7% 48.9% 229 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 8.8% 1268 г
Селен, Se 13.311 мкг 55 мкг 24.2% 27.1% 413 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17043 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 24.5% 456 г
Цинк, Zn 1.1486 мг 12 мг 9.6% 10.7% 1045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».