| Морковь, сырая | 180 г |
| Пастернак (корень) | 40 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 850 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 230.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 31.35 мг | 500 мг | 6.3% | 4.4% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.055 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 18.1% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 14.3% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.202 мг | 20 мг | 11% | 7.6% | 908 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.13 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2761 г |
| Натрий, Na | 63.36 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2052 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2968 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Хлор, Cl | 26.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2134 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 3.617 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Никель, Ni | 4.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.457 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.6784 мг | 12 мг | 14% | 9.7% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с мясом и цветной капустой 29.10.2017 составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».