Мой здоровый рацион

Рецепт Форель стейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель стейк

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель стейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 13.5% 329 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.7% 381 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2195 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.3% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.128 мг 15 мг 34.2% 15.2% 293 г
Витамин РР, НЭ 12.0513 мг 20 мг 60.3% 26.8% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 403.85 мг 2500 мг 16.2% 7.2% 619 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6502 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3219 г
Сера, S 256.41 мг 1000 мг 25.6% 11.4% 390 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 12% 371 г
Хлор, Cl 211.54 мг 2300 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2064 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1365 г
Фтор, F 551.28 мкг 4000 мкг 13.8% 6.1% 726 г
Хром, Cr 70.51 мкг 50 мкг 141% 62.7% 71 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Форель стейк составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов