| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30% | 1111 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2514 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 22.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 22.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 9.7% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 25.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 16.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 61 мкг | 400 мкг | 15.3% | 51% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 76% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.37 мг | 20 мг | 6.9% | 23% | 1460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149 мг | 2500 мг | 6% | 20% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7692 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 17.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 21667 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 22.7% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 17% | 1978 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 31.7% | 1053 г |
| Медь, Cu | 0.16 мкг | 1000 мкг | 625000 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.7% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 11.3% | 2927 г |
Энергетическая ценность Проростки маша составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».