| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 15.1% | 710 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.5% | 1120 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2755 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 18.59 мг | 500 мг | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.481 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 13.7% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7481 мг | 20 мг | 18.7% | 20% | 534 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3544 г |
| Магний, Mg | 29.85 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 29.19 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4454 г |
| Сера, S | 148.59 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.9% | 673 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 18.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 137.48 мг | 2300 мг | 6% | 6.4% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2406 г |
| Йод, I | 113.04 мкг | 150 мкг | 75.4% | 80.6% | 133 г |
| Кобальт, Co | 12.593 мкг | 10 мкг | 125.9% | 134.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 115.78 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.4% | 864 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.348 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.6% | 2342 г |
| Фтор, F | 527.19 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 14.1% | 759 г |
| Хром, Cr | 41.33 мкг | 50 мкг | 82.7% | 88.4% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0378 мг | 12 мг | 8.6% | 9.2% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».